Aspargessalat med mandler og bagte radiser

1 bundt radiser
Lidt olivenolie
Salt
Små blandede salater, f.eks feldtsalat, plukket hjertesalat, babyspinat eller andet
250 g firske grønne asparges

Dressing af olivenolie, mayonnaise, citronsaft og -skal eller en mormor dressing

Saltede mandler eller salt ost (feta eller vesterhavsost i små stykker)

Del radiser og vend dem i olivenolie og salt fordel dem i et ovnfast fad og bag dem ca. 25 min ved 200/180 (luft)  til de er møre.
Bland salater, grønne asparges og bagte radiser på et fad.
Dryp dressing over og top med saltede mandler.