Palmekål
Cherry tomater
Granatæble kerner
Salat løg
Saft af limefrugt
God olie og smør
Palmekål skylles grundigt og skæres i smalle strimler.
Ristes let i meget varm olie og smør
Lægges i et fad og tomater i kvarte kommes på sammen med granatæble. Der pyntes med lidt finthakket Salat løg, saft af limefrugt presses over.
Drys med lidt flagesalt og friskkværnet peber.
God til stegte fiskeretter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar